こんばんは、藤本です。

　黒にんにくよりも前から健康のため続けているのは酵素ジュース

です。今日の夜飲もうと思ったら酵素ジュースがなかったので

新しいボトルを濾しました。

これは１１月２０日に作った柿の酵素ジュースです。

約９ヶ月半ぐらい経っていますので、十分発酵しています。

　左は柿の実です。皮も一緒に入れていましたので、皮は干してみて

一度食べてみようと思っています。美味しくなかったら風呂に入れて

酵素風呂にします。

　右は濾したジュースです。少し飲んでみたら結構発酵していて

臭いは、アルコールっぽい感じです。でも、酔っ払うわけではあり

ませんのでご心配なく。

一度飲むと病みつきになりますよ。そして、健康になれるジュース

です。去年の８月から飲み始めて１度も風邪もひかなくなりました。

興味がある方は、まず酵素ジュースを飲みにお越し下さい。

そして、酵素ジュース教室に入って皆さんで楽しく酵素ジュースを

作りましょう！